Édifice emblématique de Toulouse et lieu de mémoire de l’hôpital public, l’Hôtel-Dieu Saint-Jacques a été construit au 12^e siècle (en savoir plus sur l’histoire de cet établissement).

Classé monument historique, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco au titre des chemins de Saint Jacques de Compostelle depuis 1998 et propriété du CHU de Toulouse, l’Hôtel-Dieu Saint-Jacques fait actuellement l’objet de travaux de réhabilitation qui s’inscrivent dans une volonté de préservation de ce patrimoine et de nécessité d’adaptation aux normes actuelles.

Ce bâtiment, cher au cœur des toulousain·es, abrite aussi les musées de l’histoire de la médecine et des instruments, ainsi que des salles patrimoniales prestigieuses. Ces salles historiques de l’Hôtel-Dieu Saint-Jacques peuvent être louées pour des congrès, manifestations et événements privés.